Окрім "Переліку перших рецептів" протягом останніх двох місяців я ще придумала кілька рецептів, які я б хотіла, щоб були у моїй кулінарній книзі. Після "спроби №1,2 тірамісу", думаю, зрозуміло, що тірамісу має бути. Я вперше його попробувала у своєї сестри - таке як воно має бути, і зрозуміла, що всі попередні, які пробувала в кафе - зовсім не ті (не додається сир маскарпоне - замість нього якийсь інший сир, і він дуже псує смак).
Крім тірамісу, ще будуть рецепти бізе, торта з бізе, яблучного пирога з абрикосовим джемом, торта "Гірка", штруделя, чізкейка з полуницями (або абрикосами), імбирного печива дитячого, а також тістечок з ягодами (або фруктами). Можливо у деяких з них назва дещо зміниться. Найбільша складність у мене складе з приготуванням торта з бізе, бо я ще не до кінця уявляю собі, який саме він має бути, а також з чізкейком, бо я за весь період кулінарного досвіду пекла сирник десь три або чотири рази, і жодного разу він не вийшов. Не вмію пекти сирник, і все! Треба навчитися ))
Дитяче імбирне печиво.. ммм.. це цікаво!
ВідповістиВидалитиТак. Намагатимусь зробити його дуже ніжним. Спочатку почну спробу без масла, а там - буде видно...
ВідповістиВидалити