700 г цукрової пудри
1 ч.л. соку лимону
1 ч.л. гліцерину
Взбити білки з 350 г цукрової пудри. Додати сік лимону, гліцерин, і ще трошки взбити. Тоді поступово ввести решту цукрової пудри і взбити.
Взбивати слід не дуже енергійно, щоб не утворилися бульки.
Можна додати 1-2 краплі синього барвника, щоб маса стала білосніжною.
Немає коментарів:
Дописати коментар