Печиво з корицею - спроба №2,3,4,5

Спекла чотири різні печива з врахуванням попередніх зауважень - зробила його на маслі, горіхи порізала, додала різну кількість цукру, по-різному позамішувала, і щось у мене вийшло. Саме перше, тобто спроба №2, було найсмачніше. Розгадала один цікавий секрет (зовсім випадково!): виявляється, якщо цукор до тіста додавати в кінці, то печиво стає настільки хрумке, що хочеться з'їсти цілу тарілку. Це неймовірно! Решта  спроб такі не дуже, бо в них занадто багато цукру, і через цю солодкавість навіть важко оцінити смак. Буду відштовхуватись від спроби №2. Планую зробити ще 4 спроби - додати більше горіхів, кориці, і спробувати більше чи менше цукру. Думаю, на цьому і завершу, якщо пощастить!

Тірамісу - спроба №5

Слідуючи своїм останнім рекомендаціям, додала більше кави до печива, і зробила знову таке саме тірамісу, як і минулого разу, і ще одне, трошки інше, з трошки більшою кількістю взбитих вершків, щоб переконатися, що все-таки попереднє тірамісу було саме найсмачніше. І... переконалася! Справді, немаю більше, що додати. Тірамісу таке, яке я би з'їла все й одразу! Залишаю такий рецепт!

Торт "Хатка" - спроба №3,4,5,6

Цього разу вже відбулися завершальні проби торта "Хатка". Тісто ще попереднього разу було добре. Вишень додала більше, "щедро"! Якраз саме те! І зробила чотири різні креми до торта, два з яких були з додаванням секретного інгредієнту :) Що це був за інгредієнт - не скажу, бо поєднання вдале, і проба №4 - дуже і дуууууже підходить! Мені було мега-смачно. Ще виявила один секрет - якщо торт їсти зразу, до того як він опиниться у холодильнику, то він ще смачніший! Залишаю рецепт - і відправляю його на чистовик у книгу!

Крем-брюле - спроба №1

Мабуть-таки, і справді, з першого разу нічого не буває. Хотілося б сказати, що цукор не розтопився, або не достатньо солодке, чи недостатньо кремове. Але насправді, воно просто не вийшло. Потрібно трошки змінити процес його приготування, бо зовсім це не було крем-брюле. Знаю, що його дуже важко приготувати, але коли є бажання, то немає нічого неможливого.

Торт з бізе - спроба №5

Справді, це була остання спроба - ще один рецепт у мою книгу! Торт вийшов якраз такий, як треба. Все гарно спеклося, взбилося, нічого не розтікається. Дуже смачно, і хочеться добавки :)