Печиво "Рожеві сердечка" - спроба №1

За задумом - це має бути хрумке ванільне печиво. Як завжди, таке, якого хочеться з'їсти цілу тарілку. Перша спроба виявилася невдалою. По-перше, забагато масла, і печиво занадто жирне, а по-друге, половина печива хрумка, а друга половина - м'яка, ніби недопечена. М'якою була саме та половина, в яку я вмішала більше муки, бо коли я розкатала на муці тісто і вирізала форми, то потім залишки зібрала докупи (як це всі роблять), і розкатала їх, щоб ще повирізати печиво. В результаті такого збирання, в тісто попало забагато муки і та друга половина печива, коли спеклась, стала м'якою. Треба все переробляти. Крім того, печиво у вигляді сердечок мають бути рожевими, бо вони будуть посипані рожевим цукром (так я собі придумала), і цей цукор теж мені не дуже вийшов. Одним словом, потрібно щось з тим всім робити!