Пісочне печиво з абрикосовим джемом

Це якраз те пісочне печиво, найкращу пропорцію якого я вивела ще до створення блогу, і яке мене наштовхнуло на написання своєї книги про випічку. Я вирішила ще раз його спекти, оскільки вже не дуже добре пам'ятаю, яке воно було на смак, щоб переконатися, що справді цей рецепт довершений, і нічого не потрібно міняти. З гордістю заявляю, що це ідеальне пісочне печиво, і йому абсолютно нічого не бракує! Отже, "пісочне печиво з абрикосовим джемом" - це перший готовий рецепт, який піде в мою книгу!